Toužíte po vypracovaných svalech, kterými ohromíte své okolí? Abyste toho dosáhli, je potřeba mít pevné základy. Těmi jsou v kulturistice proteiny.

Proteiny, běžně nazývané bílkoviny, jsou základní stavební jednotkou našeho těla. Pro posilování a nabrání svalové hmoty mají nepostradatelný význam.

Bílkoviny slouží k:

Přestože o důležitosti proteinů není pochyb, stále ve sportovním světě převládá mnoho mýtů o výživě, jejichž dodržování zpomaluje dosahování vytoužených cílů.

Kolik gramů proteinů denně je potřeba?

Na úvod studená sprcha: dosud neexistuje přesně stanovená hranice, kolik proteinů denně zkonzumovat. Každý cvičící je unikát a má jiné preference. Pro potřeby kulturistiky se ale obecně doporučuje 1,5–2 g bílkovin denně na 1 kg tělesné hmotnosti.

Mnoho kulturistů ve snaze o získání svalů denně přijmě enormní dávky proteinů a myslí si, že všechny budou přeměněny na nová svalová vlákna. Tělo si však vezme jen to, co nezbytně potřebuje na opravu tréninkem poškozených vláken a pro nárůst nové svalové hmoty. Zbytek bílkovin vyloučí.

Nadbytečný příjem proteinů vede k zatěžování trávení a dalším problémům, proto se mu vyhněte. Navíc se žaludek přeplní bílkovinami a na sacharidy nezbude místo. K tomu nezáleží ani tak na tom, kolik proteinů se tělu denně dodá, ale hlavně na tom, jak jsou kvalitní a komplexní. Plnohodnotné bílkoviny získáte z masa, mléka, vajec a proteinových přípravků.

Proteiny z rostliných zdrojů se dají také využívat, je ale třeba je kombinovat – mají různě nekomplexní složení aminokyselin. Proto se musí vzájemně vhodně doplňovat (fazole, sója, čočka…). Což však opět může vést k příliš velké konzumaci bílkovin.

Naplánujte si dávkování proteinu!

A dosáhnete úspěchu. Z výše uvedeného vyplývá, že je třebe přijímat nejen odpovídající množství proteinů, ale i zajistit, aby co nejvíce z nich bylo komplexních. V první řadě se zaměřte na jídlo.

„Obyčejné“ jídlo je základem, bez kterého se nepohnete dál. Konzumujte dostatek proteinů na pokrytí tréninku a následného růstu. Preferujte kvalitní zdroje – kromě těch základních se, při rozumném přístupu, může jednat například i o sóju (pro redukční diety a udržení svalového tonusu).

Jakmile budete mít zvládnutou výživu, můžete se soustředit na proteinové přípravky. Jde o skvělou možnost, jak tělu dodat odpovídající živiny. Současné produkty jsou na vysoké úrovni a obsahují maximálně využitelné látky.

Jak užívat proteinové přípravky

Pro rychlé dodání bílkovin po nočním hladovění nebo tréninku je tu Whey syrovátkový protein. Nejmodernější a nejrychlejší formou je velmi oblíbený syrovátkový hydrolyzát. Naopak na několikahodinové, postupné trávení a uvolňování proteinů do svalů využijte drinky na bázi kaseinu.

A kde koupit kvalitní protein?

U proteinových drinků platí pravidlo, že si raději připlatit, než pít pochybnou směs vydávající se za kvalitní produkt. Lepší výrobek má úplné složení potřebných aminokyselin a tělo ho maximálně využije. Navíc je chutný a rozhodně po něm nebudete mít zažívací potíže.